Bio pattogatott amaránt mag

A Föld egyik legősibb kultúrnövénye, páratlanul gazdag beltartalmi értékei miatt a 70-es években újra felfedezték és azóta az amarántot a legideálisabb tápanyagtartalmú növényi alapanyagok között tartják számon. 

Ez a teljes mértékben gluténmetes, Dél-Amerikából származó kultúrnövény az ősi inka és azték lakosság egyik fő tápláléka volt.

Nagy mennyiségben tartalmaz vasat, kalciumot (nagyobb mennyiségben, mint a tehéntejben), cinket, melyek mind szerepet játszanak az állóképesség és a szervezet egyensúlyának, ellenálló képességének fenntartásában, növelésében.

Felhasználható:

Reggelinél tejbe, joghurtba, kefírbe, gyümölcslébe keverve. Gyengébb beltartalmú müzlik, gabonapelyhek feljavítására.

Lisztek dúsítására (kelt tésztákban max. 20%-ban, egyéb esetekben – kekszek, palacsinták, teasütemények – max. 50%-ban).

Levesekben betétként, húsok, halak panírozásához.

100g termék tartalmazza: Fehérje: 18%, Nyers rost: 5,3g, Kalcium: 230mg, Magnézium: 270mg, Vas: 10mg, Kálium: 410mg, Cink: 2,8mg, Mangán: 2,5mg, Réz: 0,6mg. Energiatartalom: 1516 KJ/359 kcal/100g